AnekaResep Ayam | Resep ayam bumbu rujak kemangi memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, mungkin salah satunya kamu. Sebagian orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar maupun video untuk dijadikan wawasan salah satunya dalam memasak, dan sesuai judul postingan kali ini saya akan membahas tentang tutorial cara Siapkanbumbu halus: ulek atau blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai merah, dan cabai keriting. Tumis bumbu halus hingga aromanya keluar, kemudian masukkan potongan ayam goreng, santan, air, lengkuas, sarai, salam, dan daun jeruk. Tambahkan juga kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya lalu aduk agar bumbu merata. Ataubakar ayam di atas bara api arang hingga agak kering kulitnya. • Sebaiknya masak ayam hingga kuahnya kental atau hampir habis jika akan disimpan. Untuk menghangatkan cukup dikukus selama 15 menit. • Tambahkan kemangi dan daun bawang di saat terakhir agak masih terasa tekstur renyah segarnya. AyamPanggang Bumbu Rujak. Resep kreasi pengguna @eyangbima ini membutuhkan bahan-bahan: 1 ekor ayam utuh. 1 buah jeruk nipis atau lemon. Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu jamur bubuk. 250 cc santan. 2 buah mata asam jawa yang dilarutkan dengan air panas. Bumbu halus: 10 buah bawang merah. 5 siung bawang putih. 3 buah cabai rawit merah Bacaselengkapnya Resep Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza, Menggugah Selera. 13 Des, 2021 Baca selengkapnya Resep Ayam Rujak Kemangi yang Sempurna. 12 Des, 2021 Postingan Lama Resep Populer. Resep Sup Ayam Sekeluarga Suka Anti Gagal Anda sedang mencari inspirasi bumbu sup ayam s Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Pedas, Lezat 9oFO. - Membuat masakan lezat dari bahan dasar ayam itu perkara mudah. Bisa digoreng, bakar, atau diungkep semua sama-sama enak. Tapi buat kamu yang bosan dengan menu ayam yang gitu-gitu aja, lebih nikmat kalau ayam dimasak dengan bumbu rujak. Masakan jenis ini lekat dengan cita rasa rempah-rempah tradisional. Daripada repot harus beli di luar, kamu bisa membuat ayam bumbu rujak ini sendiri di memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok. Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan bulu yang menempel. Supaya bumbu gurih lebih meresap di ayam, pertama-tama marinasi daging ayam dengan air, garam, dan perasan jeruk. Diamkan sebentar, kemudian baru deh kamu bisa mulai mengolah ayam dengan bumbu lainnya. Nah, ayam bumbu rujak ini sangat cocok untuk jadi teman makan bareng nasi. Apalagi jika dihidangkan saat masih panas. Ayam bumbu rujak paling enak Yuk sajikan menu sarapan, makan siang, dan makan malam keluarga dengan hidangan menggugah selera yang satu ini. Berikut delapan resep ayam bumbu rujak, seperti rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 1/9. 1. Ayam rujak kemangi. foto Instagram/aprimastiwi_w Bahan- 6 potong ayam dari setengah ekor ayam- 1 batang serai memarkan- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun salam- 3 sdm air asam jawa- 1 sdm gula merah- garam - gula secukupnya- santan 1/2 bungkus santan kara- 1 ikat kemangi, ambil daunnya- 75 ml air- minyak goreng Bumbu ungkep ayam haluskan- 4 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 1 ruas lengkuas- 1 ruas kunyit- 1 sdt ketumbar- garam secukupnya- 200ml air Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 buah cabai merah- 10 cabai rawit- 1 ruas jahe- 1/2 sdt terasi Cara memasak1. Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu ungkep. Masak sampai matang. Angkat dan Goreng ayam hingga kecoklatan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan Tuang air, beri gula, garam, gula merah, dan air Tuang santan. Masukkan ayam goreng. Masak hingga Sebelum diangkat, taburi kemangi. 2. Ayam bumbu rujak pedas. foto Instagram/binthashim_ Bahan- 1 kg ayam potong sesuai selera bersihkan- 2 lembar daun jeruk- 5 cm serai- 100 gram kacang tanah goreng lalu tumbuk kasar- 5 cm asem jawa larutkan dalam air panas- 1 sdm kecap- garam- 3 sdm gula merah halus Bahan marinasi haluskan- 5 siung bawang putih- 1 sdt jahe bubuk- ½ sdt kunyit bubuk- 1 sdt ketumbar bubuk- garam secukupnya- gula secukupnya- 150 ml air Bumbu halus- 6 siung bawang merah kecil- 4 siung bawang putih- 4 cabai merah besar- 6 cabai rawit Cara memasak1. Tumis bumbu marinasi, masukkan ayam, tuang sedikit air. Aduk rata dan tutup. Masak sampai bumbu meresap, angkat Tumis bumbu halus. Masukkan gula merah, garam, dan daun jeruk. Tuang air asem jawa. Masak sampai Tambahkan kecap dan masukkan kacang tanah, aduk rata. Masukkan ayam gorengnya. Aduk rata dan masak sampai matang. 3. Ayam bakar bumbu rujak. foto Instagram/carolinelc88 Bahan- 1 kg ayam- 100 ml santan kental- 500 ml air- 3 lembar daun salam- 6 lembar daun jeruk- 2 batang serai, geprek- 2 ruas lengkuas, geprek- 3 sdm air asam jawa- 1 sdm gula jawa- 1-2 sdm kecap manis- 1 sdm kaldu bubuk- 1 sdt gula pasir- garam secukupnya . Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 10 butir bawang merah- 3 butir kemiri- 1 ruas jahe- 5 cabai merah besar- 10 cabai merah keriting- 15 cabai rawit merah- 1/2 keping terasi Cara memasak1. Potong ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 15 Goreng ayam setengah Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, serai, dan Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Sesekali Masak sampai air menyusut dan matang. Angkat atau tiriskan ayam dari Bakar ayam sambil dilumuri bumbunya tadi. 4. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto Instagram/ Bahan- 1 kg ayam- minyak goreng- 200-300 ml santan kara Bumbu halus- 5 bawang putih- 8 bawang merah- 2 helai sereh- 4 kemiri- 8-10 cabai- 2 jahe- 2 kunyit - 2 laos muda Cara memasak1. Tumis bumbu halus, masukkan daun Tuang Beri garam, gula, dan kaldu Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap 5. Ayam bumbu rujak tanpa santan. foto Instagram/elpida_kitchen Bahan- 5 buah paha ayam, goreng kering, sisihkan- 8 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 ruas kunyit bakar- 5 butir kemiri goreng/sangrai- 5 buah cabai merah- 1 sendok teh ketumbar- 1 buah tomat merah- 1 batang sereh, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek- 3 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh gula Cara memasak1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, cabai dan tomat. Tumis bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan Tuang air secukupnya, masukkan ayam goreng. 3. Beri garam dan gula, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut. 4. Sajikan dengan taburan bawang goreng. 6. Ayam kampung bumbu rujak. foto Instagram/resep_enak88 Bahan- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang- 2 gelas santan kental- 1 liter air- 1 buah tomat ukuran kecil, iris iris- cabai kecil secukupnya- 2 batang serai geprek- 4 lembar daun salam- 6 lembar daun jeruk segar- 1 jempol laos- garam- kaldu ayam bubuk- gula pasir secukupnya Bumbu ulek- 8 siung bawang putih- 10 siung bawang merah- 2 buah cabai merah besar- 2 buah cabai keriting- cabai kecil secukupnya- 3 biji kemiri- 1/2 jempol jahe- 1/4 telunjuk kunyit- garam secukupnya Cara memasak1. Tumis bumbu ulek, masukkan aneka rempah dan daun, lalu aduk Tuang air, masak sampai Masukkan ayam, aduk Masukkan irisan tomat, cabai, kaldu ayam bubuk, gula Setelah kuah mendidih, tuang santan. Aduk rata. 7. Ayam goreng bumbu rujak. foto Instagram/vanescecilia Bahan- 1 ekor ayam marinasi dengan sejumput garam dan perasan jeruk nipis- 50 gram pete - 10 cabai rawit, belah jadi 2- 5 bawang merah, iris- 3 lembar daun jeruk- sedikit irisan gula merah dan asem jawa larutkan dengan 2 sdm air- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1 sdm gula pasir- 1 sdm kecap manis Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 ruas lengkuas- 1 kencur kecil- minyak goreng Cara memasak1. Goreng ayam hingga kering. Tumis bumbu halus, masukkan semua bahan lain kecuali kecap Setelah pete layu, masukkan ayam lalu tuang kecap manis. 8. Ayam bumbu rujak Bali. foto Instagram/bunz89_ Bahan- 1 ekor ayam- 1 tomat- 25 cabai merah keriting- 10 cabai rawit merah- 10 bawang merah- 5 siung bawang putih- 2 cm kunyit, jahe, lengkuas- 2 batang sereh digeprek- 2 daun salam- 3 daun jeruk- 1/2 perasan nipis- 8-10 sdm minyak goreng- air- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 1 sdt lada- 1 sdm cabai kering- 1 sdt ketumbar- 5 kemiri- 1 kotak terasi- kecap manis - penyedap Cara memasak1. Rebus ayam dengan sedikit garam hingga Siangi kemiri, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, dan jahe. Bakar atau sangrai terasi. Haluskan dan Masukkan sereh, salam, daun jeruk purut, dan perasan Tuang air, beri garam, lada, gula, dan penyedap. Tambahkan Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. brl/lea Siapa yang tidak suka dengan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Belum lagi jika ayam tersebut diolah dengan bumbu yang tepat. Salah satu resep ayam yang kaya akan rasa dan gizi adalah resep ayam bumbu rujak kemangi. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, kamu bisa mencoba membuatnya di rumah. Selain itu, kemangi yang digunakan dalam resep ini memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa karena kaya akan vitamin A, C, K, dan serat. Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 2 lembar daun jeruk purut, iris tipis 3 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah cabai merah, iris serong 2 buah cabai hijau, iris serong 3 sdm kecap manis 1 sdm gula merah, sisir halus 1 sdt garam 500 ml air 3 sdm minyak goreng 1 ikat kemangi, petik daunnya Cara membuat Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis daun jeruk purut, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata. Masak ayam dengan api sedang hingga air menyusut dan ayam matang merata. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata. Masak selama 2-3 menit. Masukkan kemangi, aduk rata hingga welting. Ayam bumbu rujak kemangi siap disajikan. FAQ 1. Apakah ayam bumbu rujak kemangi pedas? Ya, ayam bumbu rujak kemangi memiliki rasa pedas karena menggunakan cabai merah dan hijau sebagai bumbu. 2. Bisakah saya mengganti ayam dengan daging sapi? Tentu saja, kamu bisa mengganti ayam dengan daging sapi atau bahkan ikan. Namun, pastikan kamu menyesuaikan waktu masaknya agar daging atau ikan matang sempurna. 3. Apakah kemangi bisa diganti dengan daun basil? Bisa, kamu bisa mengganti kemangi dengan daun basil. Namun, rasa dan aroma dari masakan akan berbeda. 4. Bisakah saya menambahkan sayuran dalam resep ini? Tentu saja, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang panjang sesuai dengan selera kamu. 5. Berapa lama waktu masak yang dibutuhkan? Waktu masak yang dibutuhkan sekitar 30-40 menit tergantung pada besar kecilnya potongan ayam yang digunakan. Informasi Gizi Kalori 301 kalori Protein 22 gram Lemak 20 gram Karbohidrat 7 gram Vitamin A 508 IU Vitamin C 6,7 mg Vitamin K 43,5 mcg Mineral kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium, seng Ayam bumbu rujak kemangi tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Dalam satu porsi, kamu akan mendapatkan protein, lemak sehat, karbohidrat, dan berbagai vitamin dan mineral penting. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya! Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga. Sudah pernah membuat ayam bumbu rujak? Jika belum, maka kamu harus segera mencobanya. Pada artikel kali ini Kuliner Kota akan membantumu mencari tahu tentang berbagai resep ayam bumbu rujak yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, langsung saja kita lihat pembahasannya di bawah ini. Ayam Bumbu Rujak, Kombinasi Unik Super Lezat Ayam Bumbu Rujak, Kombinasi Unik Super Lezat7 Resep Ayam Bumbu Rujak Terbaik untuk Dicoba Di Rumah1. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak2. Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak3. Resep Ayam Bumbu Rujak Santan4. Resep Sate Usus Ayam Bumbu Rujak5. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak6. Resep Ati Ampela Bumbu Rujak7. Resep Ayam Bumbu Rujak Kemangi Ayam bumbu rujak, hidangan dengan kombinasi yang unik dan super lezat sumber salam_sereh_ on Instagram Resep ayam bumbu rujak adalah salah satu resep yang patut kamu coba karena kombinasi bumbunya yang menghasilkan rasa unik serta lezat. Sebutan bumbu rujak ini didapat dari penggunaan bahan dan rempah yang beragam, mulai dari asam jawa, jahe, kunyit, hingga gula merah yang biasa dipakai untuk membuat rujak. Dengan mencoba resep ayam bumbu rujak, kamu bisa menghidangkan semua hidangan yang gurih, manis, dan sedikit asam. Rasa bumbu rujak ayam ini juga akan berpadu sempurna jika dimakan bersama nasi. Menarik, bukan? 7 Resep Ayam Bumbu Rujak Terbaik untuk Dicoba Di Rumah Berikut adalah 7 resep ayam bumbu rujak dengan rasa terbaik dan cara memasak yang mudah untuk kamu ikuti di rumah. Catat semua resepnya, ya! 1. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Jika kamu mencari resep ayam bumbu rujak yang kering dan beraroma lebih khas, maka kamu harus mencoba resep yang satu ini. Karena dijamin aroma rempah yang dibakar dengan baik pasti akan menambah kelezatan dan nafsu makanmu. Course Main Course CusineIndonesia DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 1 kg ayam100 ml santal500 ml air2 cm jahe2 cm lengkuas, memarkan1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk3 lembar daun salam8 siung bawang merah4 siung bawang putih3 butir kemiri, sangrai8 buah cabai merah besar4 buah cabai merah keriting2 sdm air asam jawa1 sdm gula jawa sisir1 sdm kecap manis1 sdt gula pasirGaram DIRECTION Lumuri ayam menggunakan air asam jawa dan sedikit minyak lalu goreng ayam hingga setengah bumbu halus ulek atau blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai merah, dan cabai bumbu halus hingga aromanya keluar, kemudian masukkan potongan ayam goreng, santan, air, lengkuas, sarai, salam, dan daun juga kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya lalu aduk agar bumbu hingga air dan santan meresap ke dalam ayam. Setelah itu, matikan kompor dan tiriskan bakar ayam bumbu rujak hingga matang dan aromanya ayam bakar bumbu rujak selesai. NOTES 2. Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Jika tidak mau repot-repot membakar ayam tapi kamu masih ingin mendapat aroma rempah yang khas, kamu juga bisa mencoba resep ayam bumbu rujak yang dipanggang ini. Anti ribet dan pastinya lezat! Recipe By Kuliner Kota Course Main Course CusineIndonesian DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 900 gram ayam250 ml santan2 batang serai, memarkan4 lembar daun jeruk3 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan8 buah cabai merah3 buah cabai keriting5 siung bawang putih5 butir kemiri, sangrai3 sdm air asam jawa3 sdm kecap manisAir perasan jeruk nipisGaram DIRECTION Rendam ayam dengan air perasan jeruk dan garam, tunggu hingga 15 menit lalu cuci bumbu dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, kemiri, dan kunyit. Setelah itu, tumis bumbu hingga matang dan potongan ayam, santan, air asam jawa, gula jawa, kecap, dan garam juga serai, daun jeruk, daun salam, dan jahe. Masak hingga bumbu meresap dan ayam di dalam oven atau di atas teflon selama beberapa ayam panggang bumbu rujak selesai. NOTES 3. Resep Ayam Bumbu Rujak Santan Berbeda dengan kedua resep sebelumnya, resep ayam bumbu rujak santan akan menghasilkan hidangan yang berkuah dan gurih. Jika ingin mencobanya, catat resep bumbu rujak ayam di bawah ini. Recipe By Kuliner Kota Course Main Course CusineIndonesian DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 1 kg ayam300 ml santan6 siung bawang merah4 siung bawang merah8 buah cabai merah4 buah cabai keriting4 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit1 cm jahe3 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 batang serai, memarkan2 sdm air asam jawa1 sdm gula merah sisir1 sdt gula pasirGaram DIRECTION Rendam potongan ayam dengan air asam jawa dan garam secukupnya selama beberapa bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting, kunyit dan bumbu halus hingga matang dan tercium harum, masukkan potongan ayam dan santan lalu aduk-aduk agar santan tidak serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, gula pasir, dan garam. Masak dengan api sedang hingga ayam dan bumbu matang ayam bumbu rujak santan selesai. NOTES 4. Resep Sate Usus Ayam Bumbu Rujak Bukan hanya daging ayam, usus juga bisa menjadi bahan yang tepat untuk dipadukan dengan bumbu rujak. Kamu juga tidak perlu takut dengan bau tidak sedap dari usus ayam jika mengikuti resep satu usus ayam bumbu rujak berikut. Recipe By Kuliner Kota Course Main Course CusineIndonesian DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 500 gram usus ayam130 ml santan5 siung bawang merah4 siung bawang putih4 buah kemiri, sangrai5 buah cabai merah2 buah cabai keriting½ sdt terasi2 cm kunyit2 cm jahe3 lembar daun jeruk3 lembar daun salam1 batang serai, memarkan2 sdm air asam jawa1 sdm kecap manis1 sdt gula pasir1 gelas airAir perasan jeruk nipisGaram DIRECTION Lumuri usus ayam dengan air perasan jeruk nipis, biarkan hingga beberapa menit lalu cuci usus ayam hingga setengah bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, kemiri, kunyit, dan terasi. Tumis bumbu ini hingga matang dan air lalu masukkan rebusan usus ayam, santan, jahe, daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam kecap, gula, dan garam secukupnya, kemudian rasa bumbu rujaknya sudah hingga airnya surut dan bumbu meresap ke dalam usus. Setelah itu, matikan kompor dan biarkan usus usus dengan tusukan sate lalu bakar di atas arang atau sate usus ayam bumbu rujak selesai. NOTES 5. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak Bumbu rujak dapat menyerap lebih baik pada ayam yang telah disuwir terlebih dahulu, karena itulah rasa dari resep ayam bumbu rujak ini pasti akan memuaskan. Selain itu, ayam suwir juga lebih praktis untuk dimakan, lho. Recipe By Kuliner Kota Course Main Course CusineIndonesian DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 500 gram fillet dada ayam130 ml santan instan8 siung bawang merah5 siung bawang putih6 cabai merah besar4 cabai merah keriting4 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit3 lembar daun jeruk3 lembar daun salam1 batang serai, geprek2 cm jahe2 sdm air asam jawa1 sdm gula merah sisirGaram DIRECTION Rebus dada ayam hingga matang, kemudian suwir hingga berukuran bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, kemiri, dan kunyit dengan cara diulek atau bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan santan, jahe, daun jeruk, daun salam, serai, gula merah, air asam jawa, dan garam hingga bumbu meresap pada ayam dan ayam suwir bumbu rujak selesai. NOTES 6. Resep Ati Ampela Bumbu Rujak Satu lagi bagian dari ayam yang akan terasa lezat jika dimasak dengan bumbu rujak, yaitu ati ampela. Tertarik untuk membuat resep ati ampela ayam bumbu rujak? Simak cara membuatnya di bawah ini, ya! Recipe By Kuliner Kota Course Main Course CusineIndonesian DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 1 kg ati ampela5 siung bawang merah4 siung bawang putih10 buah cabai merah4 buah cabai keriting3 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit1 batang serai, memarkan2 lembar daun jeruk2 lembar daun salam2 sdm air asam jawa½ sdt gula pasirGaram DIRECTION Goreng ati ampela sebentar hingga menjadi setengah bumbu halus ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, kemiri, dan bumbu halus sampai aromanya keluar, masukkan ati ampela, jahe, serai, daun jeruk, dan daun juga air asam jawa, gula, dan garam secukupnya hingga bumbu rujak terasa pas. Diamkan hingga bumbu menyerap dan ati ampela benar-benar ati ampela bumbu rujak selesai. NOTES 7. Resep Ayam Bumbu Rujak Kemangi Daun kemangi memiliki aroma khas yang bisa menambah kesegaran dan kelezatan dari suatu hidangan Karena hal itulah resep bumbu rujak yang satu ini hadir. Jadi, jangan lupa untuk mencatat dan mencoba membuatnya di rumah! Recipe By Kuliner Kota Course Main Course CusineIndonesian DifficultyMedium Preparing Time 30 minutes INGREDIENTS 1 ekor ayam, potong 10 bagian6 siung bawang merah4 siung bawang putih8 buah cabai merah3 buah cabai keriting4 butir kemiri, sangrai2 cm jahe1 batang serai, memarkan3 lembar daun salam2 lembar daun jeruk2 ikat daun kemangi2 sdm air asam jawa1 sdm gula merah sisirSetengah bungkus santan instanAir perasan jeruk nipisAirGaram DIRECTION Rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis. Setelah itu cuci bersih dan goreng sebentar hingga setengah bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai keriting, dan kemiri dengan menggunakan ulekan atau minyak di wajan lalu tumis bumbu hingga matang sempurna dan aromanya tercium. Masukkan potongan ayam, santan, serai, daun salam, daun jeruk, air asam jawa dan air biasa secukupnya. Bumbui dengan gula merah dan garam hingga rasanya hingga ayam benar-benar matang dan bumbu rujak meresap ke ayam bumbu rujak kemangi selesai. NOTES Itu dia 7 resep ayam bumbu rujak yang wajib kamu coba karena rasanya yang lezat dan cara membuatnya mudah. Dengan mencoba salah satu resep di atas, kamu bisa menghidangkan sebuah makanan spesial yang pasti akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Jadi tunggu apalagi, yuk pilih resep ayam bumbu rujak yang mana dulu yang ingin kamu coba! SecretRecipYummy menu sedepan ala Jawa UtamaDaun pisang sesuai porsi yang dibuatBahan Yang Di HaluskanCara MemasakStep 1Cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam selama 15-20 2Siapkan kemangi, ambil bagian daunnya saja lalu cuci 3Uleg alus semua 4Tumis bumbu, masak hingga mengental, dan tambahkan garam serta penyedap 5Tambahkan sejimpit 6Dan tambahkan kunyit 7Lalu masukkan 8Masak ayam 8-10 menit hingga bumbu menyatu dengan 9Lalu siapkan selembar daun, isi dengan 1-2 potong ayam dan diberi daun kemangi sesuai selera lalu 10Bakar dengan api sedang. Jangan lupa di bolak balek agar warna daun tidak terlalu rating resep resep dari 5 bintang ini, TerbaruBelum ada recook di resep iniYuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!Kategori ResepResep Masakan LainnyaResep Kategori TerkaitResep Bahan Terkait Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3695cbf6-0c38-11ee-9c88-626645534b71 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep ayam bumbu rujak kemangi